食藥署訂攝食指南 籲孕婦、幼童少吃大型魚 https://goo.gl/hZzvST

食藥署公布最新攝食指南,指出大型魚類含有毒重金屬「甲基汞」,恐影響孩子神經發育。由於甲基汞存在於海洋中,會累積在魚類體內,大魚吃小魚時連帶把重金屬吃下,因此大魚體內的甲基汞含量也較高。幼童及孕婦食用大型魚類後,可能因甲基汞進入幼童腦部,影響智力發展,導致抽筋、手抖、視野變小、記憶力變差等症狀,也會透過孕婦的胎盤影響腹中胎兒。

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